山東齊王春酒業(yè)有限責(zé)任公司，坐落于歷史文化名城齊國(guó)古都臨淄(農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)敬仲項(xiàng)目區(qū))。公司始建于1998年，是以白酒釀造為主的白酒生產(chǎn)企業(yè)，也是獲得食品生產(chǎn)許可證的白酒生產(chǎn)企業(yè)。 公司建立之初，立足高起點(diǎn)，通過(guò)內(nèi)引外聯(lián)，吸引了一大批知識(shí)精深的白酒釀造家加盟，為公司白酒釀造奠定了人力資源基礎(chǔ)。 白酒生產(chǎn)項(xiàng)目自1998年開始生產(chǎn)，2010年進(jìn)行遷址、擴(kuò)建，當(dāng)年建設(shè)，當(dāng)年投料，當(dāng)年出酒，現(xiàn)已形成“濃香”“芝麻香”兩大系列。為保障糧食白酒的質(zhì)量，公司引進(jìn)傳統(tǒng)的老窖泥培養(yǎng)，采用活性窖泥功能菌擴(kuò)大培養(yǎng)工藝，選用中、高溫大曲——包包曲做糖化發(fā)酵劑，采用通風(fēng)涼糟，低溫入...
