對我國飼料禁抗的管理建議飼料中禁抗,從原則上說不是件難事,但落實到現(xiàn)場養(yǎng)殖中則并不容易,比較大的風(fēng)險會落在管理不良和生物安全防護(hù)差的養(yǎng)殖場,比較大的壓力是在仔豬斷奶階段。目前,我國的生豬養(yǎng)殖和肉雞養(yǎng)殖,依然是中小規(guī)模占絕大比率。以豬為例,根據(jù)全國畜牧總站統(tǒng)計,中小規(guī)模豬場(每年出欄100~5000頭育肥豬)出欄的肉豬依然是主流,占45%左右(以出欄頭數(shù)計),而且不管豬場規(guī)模大小,豬舍設(shè)計的合理性、生物安全理念以及現(xiàn)場管理水平等參差不齊,不少豬場生物安全意識差,需要提升理念和各項現(xiàn)實的技術(shù)服務(wù)。我國的飼料禁抗管理要多方位考慮。個人對飼料禁抗管理的建議是要視國情、視動物和視階段不同對待。雖然飼料禁抗表面看起來是飼料企業(yè)的動作,但實際上則是畜牧養(yǎng)殖鏈條的系統(tǒng)工程。如何科學(xué)的實施行業(yè)管理,通過飼料禁抗來推動畜牧飼料行業(yè)的升級,防止顧此失彼,把對行業(yè)的應(yīng)激降低到**小是行業(yè)管理者要考慮的。顯然,只有科學(xué)、嚴(yán)密和理性的飼料禁抗制度,才更容易在企業(yè)落實和推動,而不科學(xué)的制度在現(xiàn)場將很難執(zhí)行。同時,還要考慮如何保證不出現(xiàn)新的食品安全問題或者***。根據(jù)個人的預(yù)判。二甲酸鉀可提高動物增重、采食量和飼料轉(zhuǎn)化率。生長性能的提高等同于增長促進(jìn)劑。飼料替抗主要產(chǎn)品
比如說量子點(diǎn)等,使靈敏度更高,達(dá)到,現(xiàn)在我們做量子點(diǎn)和屬性等等,我們可以做到靈敏度非常高。我們也針對整個無抗減抗問題,也開發(fā)了一些產(chǎn)品,包括抗*素的殘留、重金屬檢測,還有生物***、微生物等等,利用這個方法既可以對監(jiān)管來說非常方便,同時也適合企業(yè)對飼料質(zhì)量控制,或者是對養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖過程的控制。速度快而樣品不需要強(qiáng)硬處理,對環(huán)境影響小??傮w來說,我們開發(fā)了將近300個產(chǎn)品,利用國際上**技術(shù)的量子點(diǎn)、屬性材料等等來提高檢測的靈敏度。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所齊廣海研究員:禁抗不得不做了。飼用抗*素的替代還是一個集中技術(shù)的問題,所以我覺得在策略上,恐怕不光是單一**產(chǎn)品的創(chuàng)制,更加關(guān)注集成技術(shù)的研發(fā)。在產(chǎn)品效果方面,抗*素的替代恐怕不能關(guān)注**關(guān)注***抑菌的能力,還要關(guān)注通過營養(yǎng)調(diào)控來提高動物自身的免疫、腸道的健康、抗氧化來保障動物的健康。在法規(guī)上要有突破。為什么呢?因為原來我們對添加劑只是界定,如果除了藥品添加劑以外,其他的添加劑我們只能宣傳它的營養(yǎng)作用或者其他一些作用,我們不能宣傳免疫、抗氧化、對腸道的作用。關(guān)于抗*素的替代,中國農(nóng)科院有一個重大成果產(chǎn)出項目。通威替抗使用的產(chǎn)品因此,二甲酸鉀以其優(yōu)良的性能和保健性能成為飼料抗*素的有效替代品。
要求2017年起在現(xiàn)場***用藥中停用人類抗*素藥品,等等。通過調(diào)研還了解到,歐洲某些畜牧發(fā)達(dá)國家(如荷蘭),已經(jīng)開始了更嚴(yán)格的現(xiàn)場***用藥的減量措施,比如荷蘭行業(yè)協(xié)會規(guī)定從2011年9月份開始,不再允許飼料企業(yè)為養(yǎng)殖場定制加藥飼料等措施。那么,歐洲飼料禁抗后,養(yǎng)殖生產(chǎn)性能和抗*素用量的變化如何呢?首先是先行者瑞典,在1986年禁抗后的前幾年,以豬為例,平均日增重下降,料肉比提升,死亡率增加,斷奶日齡不得不延遲1周。其次,丹麥實施飼料禁抗后,豬場在生長育肥階段的成績影響不大,據(jù)統(tǒng)計,62%的豬場這個階段的日增重和死亡率無明顯變化,只有12%的環(huán)境條件差的豬場出現(xiàn)了問題久久不能解決,而另外26%的豬場經(jīng)過幾個月的調(diào)整,生產(chǎn)成績也跟上來了。但仔豬階段產(chǎn)生的問題和困難很大,表現(xiàn)為死亡率的提高和日增重的降低,母豬年提供斷奶仔豬數(shù)(PSY)下降等(見表1)。除了豬場生產(chǎn)性能的下降,現(xiàn)場抗*素的用量略有增加。由圖2可以看到,1996—2001年,丹麥現(xiàn)場***用藥的年用量是不斷增加的,以有效成分計算,從48t增加到了94t(2001年);但飼料和養(yǎng)殖現(xiàn)場的抗*素總用量是降低的,從1996年的154t,下降到了2001年的94t。由圖3可知,1999—2006年。
尤其2015年3月美國麥當(dāng)勞公司宣布所有抗*素的雞肉產(chǎn)品,在行業(yè)再次引起了熱議,飼料禁抗和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)降低抗*素用量的呼聲再被高度關(guān)注。本文整理了歐洲飼料企業(yè)禁抗后遇到的問題和采取的相關(guān)措施,結(jié)合我國養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀,提出我國畜牧飼料行業(yè)應(yīng)該關(guān)注的重點(diǎn)和應(yīng)做的準(zhǔn)備,并對行業(yè)禁抗管理提出個人觀點(diǎn)和建議。歐洲飼料禁抗歷史及目前***用藥減量進(jìn)程1986年,瑞典基于食品安全的考慮,在沒有充分證據(jù)的情況下,規(guī)定畜禽飼料中***禁用飼用AGPs(抗*素作為促生長物質(zhì)),成為世界上first個不準(zhǔn)使用AGPs的國家。隨后,丹麥于2000年開始在畜禽飼料中***禁用抗*素,早于其它歐盟國家6年。1999年,歐盟宣布,從1999年7月到2006年1月1日,飼料中*允許使用4種抗*素產(chǎn)品:莫能菌素、鹽霉素、黃霉素、阿維拉霉素(效美素),從2006年初開始法律上***禁止抗*素在飼料中的使用(圖1)。圖1歐盟等畜牧發(fā)達(dá)國家飼料禁抗歷史圖1還顯示了幾個發(fā)達(dá)國家關(guān)于抗*素限制使用的時間表。2011年7月,韓國宣布了飼料抗*素禁用通知(韓國從1991年起對肉類產(chǎn)品進(jìn)行抗*素殘留檢測,從2005年起逐漸減少允許使用的抗*素medicine數(shù)量與種類,2011年宣布禁用通知);2013年美國FDA發(fā)出了自愿禁用指導(dǎo)書。二甲酸鉀改善了動物的生長性能和健康狀況,同時確保了消費(fèi)者更安全的產(chǎn)品。
主要機(jī)制就是破壞病菌細(xì)胞膜的通透性,改變細(xì)胞內(nèi)環(huán)境,導(dǎo)致生化代謝異常,或者DNA復(fù)制轉(zhuǎn)錄異常,結(jié)構(gòu)性和功能性物質(zhì)合成受阻,病原菌無法增殖,甚至死亡。我舉幾個例子,比如說丁酸及其相關(guān)產(chǎn)品,它的作用就是短鏈脂肪酸供能和酸化劑抑殺病原菌。在加了丁酸后,特別是包被的丁酸后,腸道里沙門氏菌的數(shù)量減少了。我們開發(fā)的**基礎(chǔ)的原則是學(xué)習(xí)大自然,它本來在什么地方呆著的,我們就要把它送到那個地方去。這類產(chǎn)品很講究它在哪個位點(diǎn)發(fā)生作用,因為丁酸在胃腸道里的作用位點(diǎn)在后腸道,所以要把丁酸送到后腸道,才能產(chǎn)生抑菌作用,所以丁酸的產(chǎn)品必須是包被的或者是緩釋的,因為它在胃里或者十二指腸里會被很快吸收掉。它除了作為酸化劑抑殺病原微生物以外,它還有一個很重要的作用,它可以促進(jìn)內(nèi)源防御肽的生成。所以丁酸除了***,還可以增強(qiáng)動物本身的防御能力。植物精油種類很多,我就說說我們實驗室的,比如說香芹酚和麝香草酚,在體外試驗中已經(jīng)證明,它有***的***作用,即便是產(chǎn)氣莢膜梭菌也能被有效***,只是抑菌濃度有差異。第四個方面是增強(qiáng)動物免疫功能的機(jī)制,主要是免疫多糖和黃酮類這兩大類,作用機(jī)制比較復(fù)雜,籠統(tǒng)的講就是***免疫系統(tǒng)。
在發(fā)病過程中,細(xì)菌與宿主細(xì)胞發(fā)生相互作用,丁酸鹽下調(diào)侵襲基因的表達(dá),降低了細(xì)菌毒力。圣農(nóng)替抗產(chǎn)品推薦
甲酸被動地通過細(xì)菌細(xì)胞壁擴(kuò)散,干擾細(xì)胞質(zhì)中精細(xì)的pH平衡,導(dǎo)致能量平衡和生化過程的致命中斷。飼料替抗主要產(chǎn)品
這個成為我們發(fā)酵飼料,尤其是和抗*素減量甚至禁用***關(guān)聯(lián)。這項工作開展得晚一些,但全國很多單位也在做,我們也做了好幾年,目前這個方面有比較大的進(jìn)展,有很多產(chǎn)品使用之后,從動物免疫能力、產(chǎn)品的風(fēng)味、環(huán)保的減排、抗*素的禁用,都起到極大的推動作用。發(fā)酵飼料如何在全中國走向我們**的配方技術(shù)體系問題。發(fā)酵飼料的使用是徹底建立**飼料配方體系的基礎(chǔ),但是這個涉及到發(fā)酵原料的整個數(shù)據(jù)庫,我們沒有數(shù)據(jù)庫,要全部重新建立,重新建立認(rèn)識微生物營養(yǎng)和動物營養(yǎng)的之間的協(xié)同關(guān)系,這些數(shù)據(jù)現(xiàn)在沒有定量化的東西,我們都要重新研究。所以這個事情在科研當(dāng)中,由于我也是做發(fā)酵飼料這個崗位,所以大量的精力都在這方面。動態(tài)監(jiān)測生物安全,發(fā)酵飼料的生物安全。目前我們要建立起一個平臺,如何辨別發(fā)酵飼料、發(fā)酵產(chǎn)物當(dāng)中是否存在不安全的因素。目前做的技術(shù)路線是把微生物種類幾十個種類,它們代謝產(chǎn)物的DNA信息片斷做篩選,如果我們篩選里的發(fā)酵產(chǎn)物跑出了這個范圍,就認(rèn)為可能具有生物安全風(fēng)險。如果在部里規(guī)定的微生物范圍之內(nèi)的,我們認(rèn)為是安全的。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔣宗勇研究員:減抗替抗研究工作做了近十年,主要圍繞益生菌的使用效果問題。飼料替抗主要產(chǎn)品
上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司主營品牌有健腸酸,腸補(bǔ)丁,精酸素,力健,防霉大師,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大,該公司生產(chǎn)型的公司。旭牧聯(lián)是一家股份合作企業(yè)企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司業(yè)務(wù)涵蓋二甲酸鉀,丁酸甘油酯,精氨酸生素,半胱胺,價格合理,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶的歡迎。旭牧聯(lián)將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來!