項目介紹成都八巨餐飲管理有限公司是目前國內(nèi)中小型餐飲項目創(chuàng)業(yè)培訓公司之一。公司一直秉承“不但要專業(yè)，且要求精湛”的精神和操守，以其自身獨有的地道川鹵、特色拌菜、砂鍋豬頭肉、鹵排骨等多個配料配方為根本，在配方傳人的牽頭下長期鉆研、不斷提高專有技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量，并根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃市場推廣、店鋪運營等方面的專業(yè)精英，致力于打造“八巨老鹵”（公司注冊品牌）系列小本創(chuàng)業(yè)餐飲項目，為廣大創(chuàng)業(yè)者提供一個沒有屋頂?shù)奈枧_。公司的理念是：從創(chuàng)業(yè)者根本利益出發(fā)，把創(chuàng)業(yè)者的個人追求融入到企業(yè)的長遠發(fā)展之中。因此，公司充分考慮到大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)初期“資金少起步難”、“做什么怎么做”等尷尬因素，結(jié)合自身優(yōu)勢，專門針對投資在10萬元以內(nèi)的中小型創(chuàng)業(yè)者，人性化的設(shè)計出了“技術(shù)容易掌握、開店實施性強”的中小型餐飲項目。更為關(guān)鍵的是，這些項目不是用來“加盟連鎖”，而是將項目的產(chǎn)品技術(shù)和可經(jīng)營模式進行傳授，讓創(chuàng)業(yè)者省去了動輒幾萬十幾萬的加盟費用，用正常加盟費1/10甚至更低的價錢順利介入行業(yè)。公司憑著多年積累下來的行業(yè)指導經(jīng)驗與團隊實力，在心理學專家和學習專家的配合下，目前已經(jīng)探索出一種全新實用的餐飲創(chuàng)業(yè)培訓模式。四川紅油鹵菜配方就找八巨老鹵。成都熟食鹵菜加盟招商
炒糖色等）5、各種材料鹵制的技巧6、鹵水的保存、增香等后期處理教學過程：7、鹵味制品的系統(tǒng)講解；8、鹵味加工用具的配置及使用；9、中藥材（鹵料）香料的作用及使用；10、鹵制食物原料的選用與預處理；11、“多香”鹵汁的配料與調(diào)制要領(lǐng)；12、鹵湯調(diào)色的原料及調(diào)色方法技巧；13、鹵湯調(diào)味的基本功；14、《中華美食》的“廚藝秘技”；15、各味鹵汁的區(qū)別與變通；16、鹵湯調(diào)配的全工藝流程；17、原材料加工鹵制的全過程；18、不同材料加工鹵制的區(qū)別方法；19、老湯的形成及保存要領(lǐng)；20、鹵制品加工系列禁忌；21、鹵湯的清湯方法；22、鹵制品的銷售價格確定；23、各種調(diào)味品的分類及用途；24、系列原材料采購渠道；25、經(jīng)營選址及經(jīng)營技巧；26、店面店內(nèi)（或攤位）設(shè)計布置。四、四川鹵菜的市場營銷選擇四川鹵菜技術(shù)，送全套技術(shù)，材料利潤書一份，店面設(shè)計指導，公司統(tǒng)一實際技術(shù)要點反復練習。到成都八巨老鹵深學習四川鹵菜，低投資，高回報！當月投資，即可見效，一次投資，終身受益。根據(jù)個人和當?shù)厥袌龅那闆r，來選擇適合自己的經(jīng)營方式。成都熟食鹵菜加盟招商八巨老鹵,盡享鹵味好“食”光！
八巨老鹵專注于川味佐餐鹵味，其品牌創(chuàng)始團隊有著10多年的鹵菜制作經(jīng)驗，鹵料沿用家傳秘方，結(jié)合古早做法配制而出。鹵汁熬制要經(jīng)過十余道工序，其中含有的多種中草藥和17味香辛料經(jīng)過***鹵味***法會散發(fā)出經(jīng)久不散、回味綿長的香味，引人垂涎欲滴。鹵菜從家庭的日常飯桌上走向了招待客人的宴席上，又逐漸成為了一種四川旅游的特色食品被帶走、分享。創(chuàng)始人年少離家創(chuàng)業(yè)，在遠離家鄉(xiāng)和親人的地方，**想念的便是母親的廚藝，記憶中**鮮活的畫面便是父親吃著一口母親親自做的鹵味，一口嘬著小酒，他便和幾個兄弟姐妹啃著母親鹵的排骨啃得滿嘴油光，一臉笑意?；卮ㄒ院?，創(chuàng)始人帶著自己攢下的創(chuàng)業(yè)基金，成立了屬于自己的鹵味創(chuàng)始團隊，他想要把心中那份家的記憶，家的味道和家的溫暖融入、傳承下去，他帶領(lǐng)著創(chuàng)始團隊不斷學習、不斷實踐、不斷調(diào)整改良制作配方和過程，他們秉持著“做地道川味老鹵，揚匠心鹵味文化”的品牌宗旨，創(chuàng)立了八巨老鹵的特色家常鹵味品牌。八巨老鹵選用砂鍋熬制，并且在鹵制食品過程中，嚴格執(zhí)行共同制定出的鹵制要求的“四確保”，確保食材選料新鮮健康、確保鹵制環(huán)境干凈衛(wèi)生、確保工作人員鹵制規(guī)范、確保不添加任何色素和防腐劑。
八巨老鹵，專一于社區(qū)佐餐輕食鹵味,經(jīng)過十幾年的餐飲歷練，整合推出地道的鹵味。目前八巨老鹵主營產(chǎn)品有鹵豬頭肉,鹵排骨,鹵肥腸,鹵耳朵,鹵豬尾,鹵拱嘴,延邊牛肉等畜肉類系列。樟茶板鴨,鹵香草雞,鹵老鵝等禽肉類系列,紅油兔丁,夫妻肺片,涼拌豬頭肉,紅油耳片等涼拌系列,酸辣豬蹄,網(wǎng)紅雞爪等酸辣系列,八巨老鹵品牌介紹:創(chuàng)始團隊有著10多年的鹵菜制作經(jīng)驗,專注于川味佐餐鹵味,均采用家傳秘方配制,本著傳承與發(fā)揚中華飲食文化為己任,由多種名貴中藥和調(diào)味品精制而成,并且加入了一定量的具有獨特辛香氣的調(diào)料,研發(fā)出獨特鹵味制法,所以鹵制出來的菜品除了有醇香的五香味感外,還有各種特別的香味.香而不膩,鮮美綿長。八巨老鹵產(chǎn)品特點：養(yǎng)身藥材,上等原材料，72種中藥材文火熬煮，濃縮古今醫(yī)學秘典，八巨老鹵將傳統(tǒng)中藥材轉(zhuǎn)更換口味。產(chǎn)品多元：豬頭肉、豬排骨、豬蹄一起賣，八巨老鹵滿足食欲，同時還可以陶冶心情，更多還可以養(yǎng)身保健。八巨老鹵市場前景：鹵味餐飲業(yè)發(fā)展自古流傳至今，經(jīng)歷了翻天覆地的變化，從基本的解決溫飽到現(xiàn)在的綠色養(yǎng)生，人們對餐飲業(yè)出品的色、香、味也提出了更高的要求。本著鹵味市場需求大眾化。鹵菜看似小品種，但是能把鹵菜做到精還真的需要好師傅!
一支專業(yè)的精英團隊，專業(yè)的餐飲運營平臺，將一心一意地來輔助您的熟食加盟店成功開業(yè)和良性運轉(zhuǎn)。真誠的希望您能和我們一起，為把八巨老鹵鹵菜打造成為熟食連鎖旗幟品牌而努力！八巨老鹵鹵菜熟食店，小投入、低風險、學配方、回報快，省力省工的方式，帶您開一家賺錢的熟食店，帶著您征服無數(shù)人的口味!【餐飲優(yōu)勢】【秘方優(yōu)勢】【投資優(yōu)勢】【產(chǎn)品優(yōu)勢】【文化優(yōu)勢】【技術(shù)優(yōu)勢】【區(qū)域優(yōu)勢】【營銷優(yōu)勢】【推廣優(yōu)勢】【研發(fā)優(yōu)勢】中華美食經(jīng)典，四川地道鹵味；鹵味非吃不可，生意非火不可，八巨老鹵鹵菜熟食培訓**支持，讓我們共創(chuàng)財富夢想！【選址支持】【量身支持】【裝修支持】【培訓支持】【采購支持】【營銷支持】【帶店支持】【技術(shù)支持】【管理支持】【廣告支持】。紅油鹵菜配方-成都八巨餐飲管理有限公司。成都熟食鹵菜加盟招商
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近年來，隨著Z世代的飛速崛起，他們已經(jīng)成為各行各業(yè)不可忽視的消費力量。與上一代相比，新生代消費者更加獨立特行，擁有更開闊的視野，更強烈的好奇心，以及對新產(chǎn)品的強大接受能力。在此背景下，食品、飲料行業(yè)產(chǎn)品迭代速度變得比以往更快，行業(yè)競爭格外激烈，食品、飲料品牌要想抓住年輕人的胃，需要用年輕化的溝通方式與消費者玩在一起，抓住年輕人的心。食品飲料行業(yè)與民眾生活息息相關(guān)，是一個相對傳統(tǒng)且穩(wěn)定的行業(yè)，但隨著市場環(huán)境的變化以及消費需求的碎片化，各大企業(yè)不得不迎合市場的變化和需求，通過不斷創(chuàng)新來滿足細分市場，進而提升有限責任公司（自然）企業(yè)自身的競爭力與贏利力。消費日趨多元化、細分化，競爭愈加激烈的環(huán)境下，不斷地創(chuàng)新升級已然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。鹵菜加盟，鹵肉加盟市場要達到新的高度，需要以更加高質(zhì)量的創(chuàng)新來刺激發(fā)展。在這個互聯(lián)網(wǎng)營銷時代，品牌的創(chuàng)新營銷在市場發(fā)展中發(fā)揮著極為重要的作用。數(shù)據(jù)顯示，中國的Z世代人群人數(shù)已達1.49億，擁有世界上最龐大Z人群。由此，如何抓住Z世代的注意力，成為招商型企業(yè)在新消費環(huán)境下實現(xiàn)增長的關(guān)鍵。成都熟食鹵菜加盟招商
成都八巨餐飲管理有限公司主營品牌有八巨老鹵，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，該公司招商型的公司。八巨老鹵是一家有限責任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務于社會”的經(jīng)營理念;“誠守信譽，持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠滿意為標準；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標，提供高品質(zhì)的鹵菜加盟，鹵肉加盟。八巨老鹵自成立以來，一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。