中國餐飲市場競爭狀況與前景模式分析報告2023-2028年
【報告編號】: 390556
【出版時間】: 2023年2月
【出版機構(gòu)】: 中研智業(yè)研究院
【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞
【報告價格】:【紙質(zhì)版】: 6500元 【電子版】: 6800元 【紙質(zhì)+電子】: 7000元
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【報告來源】: http://www.zyzyyjy.com/baogao/390556.html
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第1章：國際餐飲業(yè)發(fā)展狀況分析
1.1 國際餐飲業(yè)發(fā)展概況
1.1.1 國際餐飲業(yè)發(fā)展特征
1.1.2 國際餐飲業(yè)市場規(guī)模
（1）國際餐飲市場情況
（2）全球餐飲業(yè)業(yè)態(tài)分布
（3）全球餐飲品牌分析
1.1.3 國際餐飲業(yè)先進經(jīng)營模式
（1）麥當勞本土化創(chuàng)新模式
（2）肯德基“CHAMPS”冠軍計劃——肯德基全球推廣的標準化服務方案
1.2 中餐業(yè)在國際市場的發(fā)展
1.2.1 中餐業(yè)進入國際市場的方式介紹
1.2.2 中餐業(yè)進入國際市場的模式選擇
（1）契約進入模式
（2）投資進入模式
（3）網(wǎng)絡進入模式
1.2.3 中餐業(yè)在國際市場的發(fā)展
（1）美國中餐業(yè)發(fā)展分析
（2）歐洲中餐業(yè)發(fā)展分析
（3）亞洲中餐業(yè)發(fā)展分析
1.3 國際餐飲業(yè)發(fā)展趨勢分析
第2章：中國餐飲行業(yè)發(fā)展狀況分析
2.1 中國餐飲行業(yè)發(fā)展狀況分析
2.1.1 中國餐飲行業(yè)發(fā)展歷程
2.1.2 中國餐飲業(yè)發(fā)展狀況分析
（1）中國餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)模
（2）中國餐飲業(yè)發(fā)展特點
（3）中國餐飲業(yè)面臨問題
（4）中國餐飲業(yè)發(fā)展建議
2.1.3 中國餐飲業(yè)行業(yè)競爭狀況分析
（1）國內(nèi)餐飲行業(yè)競爭格局分析
（2）國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)集中度分析
（3）餐飲企業(yè)核心競爭力分析
2.1.4 跨國餐飲企業(yè)在華投資狀況分析
（1）跨國餐飲企業(yè)在華投資布局
（2）跨國餐飲企業(yè)在華競爭策略
2.2 中國餐飲行業(yè)整體經(jīng)營情況
2.2.1 餐飲行業(yè)百強企業(yè)營業(yè)規(guī)模分析
2.2.2 餐飲行業(yè)企業(yè)地理分布分析
2.2.3 餐飲行業(yè)業(yè)態(tài)分布分析
2.2.4 餐飲行業(yè)企業(yè)門店數(shù)量分析
2.2.5 餐飲行業(yè)連鎖化程度分析
（1）直營店數(shù)量
（2）加盟店數(shù)量
2.3 節(jié)假日中國餐飲市場發(fā)展分析
2.3.1 春節(jié)餐飲市場分析
（1）商品消費更重品質(zhì)
（2）餐飲消費更顯年味
（3）體驗消費更受青睞
（4）生活必需品市場運行平穩(wěn)
2.3.2 “五一”節(jié)餐飲市場分析
（1）大眾餐飲成消費主流，風味仍為首選
（2）打折促銷線上線下雙管齊下見成效
（3）商場購物中心餐飲受歡迎
2.3.3 中秋國慶節(jié)餐飲市場分析
2.4 中國餐飲O2O市場發(fā)展分析
2.4.1 我國餐飲O2O概述
2.4.2 我國餐飲O2O用戶規(guī)模
2.4.3 我國餐飲O2O應用市場規(guī)模
2.4.4 我國餐飲O2O發(fā)展趨勢
（1）對線下業(yè)務的覆蓋寬度和深度不斷增加
（2）餐飲行業(yè)趨于專業(yè)化，行業(yè)集中度提高
（3）移動端將成為餐飲行業(yè)O2O的最重要發(fā)展方向
（4）餐飲后端服務成O2O重點
2.4.5 中國餐飲O2O模式應用標桿企業(yè)案例分析
（1）咖啡巨頭——星巴克
（2）火鍋傳奇——海底撈
2.4.6 我國餐飲O2O商業(yè)模式分析
（1）在線下單，線下消費
（2）以菜譜建立社區(qū)，鎖定目標用戶，引導用戶完成線上下單的交易閉環(huán)
（3）外賣O2O模式
2.4.7 我國餐飲O2O投資機會
第3章：中國餐飲行業(yè)細分市場發(fā)展分析
3.1 中國餐飲業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)格局
3.2 中國正餐市場發(fā)展分析
3.2.1 中國正餐市場發(fā)展概況
3.2.2 中國正餐市場發(fā)展特征
3.2.3 中國正餐市場品牌格局
3.2.4 中國正餐市場消費需求
3.2.5 中國正餐市場發(fā)展趨勢
3.2.6 中國正餐市場發(fā)展前景
3.3 中國快餐市場發(fā)展分析
3.3.1 中國快餐市場發(fā)展概況
3.3.2 中國快餐市場發(fā)展特征
3.3.3 西式快餐市場發(fā)展分析
（1）西式快餐發(fā)展概況
（2）西式快餐市場競爭情況
（3）西式快餐在中國的競爭優(yōu)勢
（4）西式快餐競爭策略分析
3.3.4 中式快餐市場發(fā)展分析
（1）中式快餐市場發(fā)展概況
（2）中式快餐企業(yè)經(jīng)營模式
（3）中式快餐市場競爭格局
（4）中式快餐SWOT分析
（5）中式快餐競爭策略分析
3.3.5 快餐市場發(fā)展趨勢及前景
（1）快餐市場發(fā)展趨勢分析
（2）快餐市場發(fā)展前景預測
3.4 火鍋市場發(fā)展分析
3.4.1 火鍋市場發(fā)展現(xiàn)狀
