3、宰前24小時 肉牛在屠宰前24小時要間斷飼喂,但要保證肉牛滿足的飲水,并供應安靜的環(huán)境。 4、宰前8小時 屠宰前8小時,應當間斷供應飲水。 肉牛屠宰設備:肉牛的屠宰流程與切割規(guī)范 5、致暈 要將牛電麻或刺暈。①刺昏法用***敏捷、精確地刺入牛的枕骨與頸椎之間,損壞延腦和脊髓的聯(lián)絡,構(gòu)成癱瘓。既防止屠畜掙扎難于刺殺放血,又減輕刺殺放血時屠畜的痛感。本法的長處是操作簡潔,易于把握。缺點是刺得過深時,傷及呼吸或血管運動,可使呼吸當即間斷或血壓下降,影響放血作用,有時呈現(xiàn)早死。②電麻法牛用單接觸桿式電麻器,一般電壓不逾越200V,電流強度為1~1.5A,電麻時間為7~30s;雙接觸桿式電麻器的電壓一般為70V,電流強度為0.5~1,江西進口牛屠宰設備流水線,江西進口牛屠宰設備流水線.4A,電麻時間為2~3s。然后是倒掛放血,江西進口牛屠宰設備流水線。將牛吊起,在頸的下緣咽喉部切割一個橫向的堵截,充沛放血。
屠宰行業(yè)自從有了人就基本上開始了,在古代主要是采用傳統(tǒng)的屠宰***來宰殺牲畜,后來隨著技術(shù)的不斷轉(zhuǎn)變,尤其是國外屠宰行業(yè)機械的不斷引進,原始的屠宰手段已經(jīng)逐漸取消了。***我們就來介紹一下生豬屠宰設備行業(yè)的發(fā)展歷史如何,讓大家對屠宰行業(yè)有個宏觀的認識:上世紀90年代后期,肉類加工機械與裝備企業(yè)在重組基礎上出現(xiàn)了新一輪擴建、新建、技術(shù)改造和裝備更新,行業(yè)投資量每年都在百億元以上,主要集中在屠宰加工的技術(shù)進步上。先期包括禽類屠宰分割線,隨后是豬、牛、羊的屠宰分割線,但引進設備占很大比重。例如豬屠宰加工從德國、荷蘭等引進了三點式致昏、中空放血、蒸汽燙毛、火焰燎毛等生產(chǎn)線;禽屠宰加工引進了全自動化宰殺、脫毛、冷卻、稱重、規(guī)格分割生產(chǎn)線等。畜禽屠宰加工的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)裝備水平逐步接近先進水平。
從事屠宰行業(yè)這么多年,公司也積累了一定程度上的客戶,服務過的屠宰場案例也比較多,這點在公司的網(wǎng)站上有多次介紹,要想成為一家合格的屠宰設備供應商,不要能提供大型屠宰機械,例如生豬打毛機、牛羊屠宰設備、屠宰流水作業(yè)線,還需要供應一些配套的屠宰設備配件,這樣整個屠宰工作才能正常進行下去。圖片中的這款配件是鍍鋅扁擔鉤。它是采用鑄鋼材料,可以使用時間比較長,尺寸也可以根據(jù)客戶需要進行定制。在安裝屠宰流水線時,這些屠宰設備配件也會一起去安裝,全部操作結(jié)束后,做一下后期的操作演示,讓屠宰設備能夠正常運行。我廠從事屠宰設備的設計、制造已有二十余年的歷史。在我原有國內(nèi)產(chǎn)品的基礎上,吸收國外經(jīng)驗,結(jié)合我國國情,以及豬種的不同、豬體的大小和用戶的不同需求,開發(fā)制造了一批系列化的、獨具特色的產(chǎn)品,在公司網(wǎng)站上有這方面的介紹,客戶可以關注一下,選擇適合自己屠宰場使用的屠宰設備配件。