很多企業(yè)生產(chǎn)人員對輻照滅菌一詞并不陌生，因為現(xiàn)在越來越多的企業(yè)都有運(yùn)用這一技術(shù)到日常生產(chǎn)中，因為輻照滅菌為提升企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，解決產(chǎn)品質(zhì)量問題立下了不少汗馬功勞，這一切都?xì)w功于輻照技術(shù)標(biāo)新立異的滅菌方式，輻照區(qū)別與高溫高壓化學(xué)滅菌的最大之處是物理冷加工，滅菌無需拆除產(chǎn)品外包裝箱，滅菌徹底，滅菌劑量可以根據(jù)微生物的初始數(shù)據(jù)和交貨標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)去制定滅菌強(qiáng)度大小。屬于綠色環(huán)保的滅菌方式，尤其適合食品藥品的微生物超標(biāo)處理，防蟲防霉蔬果保鮮處理。
雖說輻照滅菌如此神奇，但在運(yùn)用此技術(shù)時還是有很多技術(shù)要求，如果對輻照專業(yè)知識一知半解就容易在實踐過程中導(dǎo)致陰差陽錯，事與愿違，由于缺乏對輻照專業(yè)知識的掌握導(dǎo)致產(chǎn)品滅菌不徹底，或者因運(yùn)用不當(dāng)導(dǎo)致產(chǎn)品報廢。這主要原因是輻照滅菌的劑量大小會影響產(chǎn)品的性能和滅菌效果。有些產(chǎn)品不適合過大劑量滅菌，如果過大劑量會導(dǎo)致顏色氣味或者材質(zhì)的變化，有些產(chǎn)品由于本身材質(zhì)限制是根本不適合使用輻照工藝的，因為輻照除了滅菌作用外，還有材料改性，寶石改色的功效，有些材質(zhì)經(jīng)過輻照后產(chǎn)品會變脆，變色，變味等。
所在在使用輻照技術(shù)前最好先咨詢一下專業(yè)輻照人員，以免造成因輻照不當(dāng)造成產(chǎn)品報廢，尤其是滅菌的產(chǎn)品最好提供相關(guān)的微生物數(shù)據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)，以及產(chǎn)品名稱給專業(yè)人員評估制定強(qiáng)度去輻照，這樣才能避免因?qū)に嚨娜弊R造成不必要的質(zhì)量事故。輻照滅菌技術(shù)技術(shù)熱線。
